คณะเกษตรและสัตวแพทยศาสตร์ในต่างประเทศเรียนอะไร?
หลักสูตรเกษตรกรรมเป็นหลักสูตรที่เน้นเกี่ยวกับการผลิตอาหารและพืชผลให้ตรงกับความต้องการของสังคม รวมถึงปัจจัยอื่นๆที่มีผลกระทบต่อการผลิต เช่น ความยั่งยืนของสิ่งแวดล้อมและการแพร่ระบาดของโรค นอกจากนี้ยังเน้นเกี่ยวกับโลก สัตว์ และโภชนาการต่างๆ
หลักสูตรสัตวแพทยศาสตร์เน้นเกี่ยวกับการวินิจฉัย การรักษาโรคและการบาดเจ็บของสัตว์ชนิดต่างๆ
ทำไมถึงต้องเรียนคณะเกษตรและสัตวแพทยศาสตร์ ?
คุณเคยลองคิดบ้างหรือไม่ว่าอาหารที่คุณรับประทานอยู่ทุกวันนี้มาจากไหน ? (และมาอยู่บนจานอาหารได้อย่างไร ?) บางครั้งมันอาจจะดูเหมือนเป็นเรื่องง่าย เพียงแค่เราเดินเข้าไปในร้านค้าก็สามารถซื้อขนมปังสักแถวบนชั้นวางของได้อย่างง่ายดาย
แต่จริงๆแล้วขนมปังแถวนั้นมีการเดินทางที่ยาวไกลกว่าจะมาเป็นขนมปังบนชั้นวางของให้คุณซื้อได้ กระบวนการผลิตของพืชผลเนื้อสัตว์ ปลา ผักผลไม้ เป็นสิ่งจำเป็นในการดำรงชีวิตของมนุษย์ลองจินตนาการถึงความตื่นตระหนกของผู้คนในเมืองใหญ่ว่าจะเป็นอย่างไร หากขาดแคลนอาหาร ซึ่งเราอาจจะเห็นได้จากกรณีฉุกเฉิน เช่น การขาดแคลนอาหารจากการประสบภัยพิบัติทางธรรมชาติ
เนื่องจากความก้าวหน้าทางการแพทย์ทำให้มนุษย์มีอายุที่ยืนยาวมากขึ้น จึงเป็นเรื่องจำเป็นที่เราต้องผลิตอาหารให้มากขึ้น เพื่อตอบสนองต่อประชากรที่เพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ
การทำไร่ทำนาอาจจะฟังดูเป็นเรื่องที่ล้าสมัยในโลกยุคนี้ ซึ่งเป็นยุคของโลกดิจิตอลที่มีความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีอย่างรวดเร็ว (โดยเฉพาะผู้คนที่อาศัยอยู่ในเมืองใหญ่ที่มักจะรับประทานอาหารจานด่วนที่ปรุงสำเร็จผ่านไมโครเวฟ)
อย่างไรก็ตามการทำไร่ไถนานั้น ก็ยังถือเป็นกระบวนการหลักสำคัญของกระบวนการผลิตอาหาร
ข้อเท็จจริงที่น่าขัน: แม้กระทั่งเจ้าชายวิลลเลี่ยม..ผู้ที่จะเป็นพระมหากษัตรย์ในอนาคต ยังทรงเลือกศึกษา
คณะเกษตรกรรมในมหาวิทยาลัย...แล้วทำไมคุณถึงไม่ลองพิจารณาที่จะเรียนคณะนี้ดูบ้างล่ะ ?
ความสำคัญของการเรียนสัตวแพทยศาสตร์
สัตวแพทยศาสตร์นั้นก็มีความเกี่ยวข้องกับเกษตรกรรม ถ้าหากเราไม่มีสัตว์เลี้ยงที่มีสุขภาพสมบูรณ์ แล้วเราจะมีเนื้อสัตว์และปลาจากไหนมาให้รับประทานกันล่ะ ? และนอกเหนือจากเรื่องการนำสัตว์มาบริโภคแล้ว เราก็ควรที่จะรักษาเผ่าพันธุ์สัตว์ไว้ด้วยเหตุผลอื่นๆ เช่น เพื่อการกีฬาหรือเพื่อนำมาเป็นสัตว์เลี้ยง และที่สำคัญคือเพื่อเป็นการรักษาบทบาทในห่วงโซ่อาหารของโลกเราให้สมบูรณ์
บุคลิกแบบใดถึงเหมาะที่จะเรียนคณะเกษตรและสัตวแพทยศาสตร์ ?
คนที่จะเรียนคณะนี้ได้ต้องเป็นคนที่ชอบทำงานกลางแจ้ง โดยเฉพาะตอนฝึกงานในระหว่างเรียน เพราะฉะนั้นนักเรียนคนใดที่ไม่กลัวว่ามือของตัวเองจะต้องเลอะเทอะและชอบอยู่ใกล้ชิดกับธรรมชาติจะต้องชอบเรียนคณะนี้แน่นอน แต่ถ้าหากคุณชอบที่จะนั่งอยู่ในออฟฟิศทั้งวัน(หรือเป็นคนที่ชอบอยู่ในที่ร่ม) คณะนี้คงจะไม่เหมาะกับคุณเป็นแน่ หากคุณเรียนจบคณะเกษตร คุณอาจมีโอกาสเดินทางไปทำงานรอบโลกเพื่อดูงานในประเทศที่มีลักษณะภูมิอากาศที่แตกต่างกัน และนี่ก็เป็นข้อดีอีกข้อหนึ่งของการเรียนคณะนี้ การเรียนสัตวแพทยศาสตร์จะต้องสามารถรับมือและใกล้ชิดกับสัตว์หลากหลายประเภทได้ ซึ่งคนที่จะเรียนคณะนี้ก็ต้องยอมรับเรื่องนี้ได้เช่นกัน เนื่องจากต้องศึกษาเกี่ยวกับการรักษาและการวินิจฉัยโรคของสัตว์หลายชนิด
เกณฑ์และคุณสมบัติในการคัดเลือกผู้เข้าศึกษาในคณะนี้
ผู้สมัครควรจะผ่านการศึกษาวิชาชีววิทยา เคมี วิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม เศรษฐศาสตร์และบริหารธุรกิจวิชาใดวิชาหนึ่งหรือทั้งหมดจากสถาบันที่ผู้สมัครจบการศึกษา และหากมีประสบการณ์ทำงานหรือเป็นอาสาสมัครฝึกงานที่เกี่ยวข้องกับวิชาที่กล่าวมาข้างต้น ก็จะเป็นการเสริมคุณสมบัติของตนเองในการสมัครเรียนด้วย ผู้สมัครควรตรวจสอบกับทางมหาวิทยาลัยเกี่ยวกับคุณสมบัติผู้สมัครของวิชานั้นๆด้วย
วิชาเฉพาะอะไรบ้างที่คุณจะได้เรียน ?
- วิชาเกษตรกรรมศาสตร์
- วิชาวิทยาศาสตร์การเพาะปลูกพืชผล
- วิชาการจัดการฟาร์มปศุสัตว์
- วิชาสัตวแพทยศาสตร์
- วิชาการทำสวน
จบคณะเกษตรและสัตวแพทยศาสตร์ แล้วไปทำอาชีพอะไรได้บ้าง ?
บัณฑิตคณะเกษตรสามารถประกอบอาชีพได้ดังนี้
- เกษตรกร
- ผู้จัดการในองค์กรเกษตรกรรม
- ที่ปรึกษาด้านเกษตรกรรม
- นักสำรวจพื้นที่ในชนบท
- นักวิทยาศาสตร์ด้านปฐพีวิทยา / นักอนุรักษ์
- เจ้าหน้าที่เทคนิคด้านการผลิตพืชผล
- ผู้ตรวจสอบและควบคุมด้านสุขภาพ
- นักธุรกิจด้านการเกษตร
บัณฑิตที่จบสัตวแพทยศาสตร์ โดยส่วนมากจะประกอบอาชีพเป็นสัตวแพทย์ นอกจากนี้ยังสามารถไปเป็นนักวิจัยด้านชีวการแพทย์หรือทำงานในภาครัฐได้