จัดตารางการกิน และ ข้าวกล่อง? :
Lunch Box Tips for study abroad
เมื่อเริ่มต้นชีวิตการเรียนในระดับมหาวิทยาลัย การพยายามควบคุมตัวเองถือว่าเป็นเรื่องยากเอามากๆ ไม่ว่าจะเรื่องโซเชี่ยลเนตเวิร์ก, การโดดเรียน, หรือแม้แต่การพยายามตั้งใจเรียน เพราะนับว่าเป็นครั้งแรกที่เราเรียนแบบที่ไม่มีใครมาบังคับหรือมาสนใจ แต่คนที่บังคับคือตัวของเราเอง
ผลก็คือ เราก็จะใช้ชีวิตอย่างสนุกสนาน ทั้งนอนดึก, ตื่นสาย, กินแต่ Fast Food, ขาดการออกกำลังกาย และปาร์ตี้อย่างสุดเหวี่ยง จนลืมคำนึงถึงสุขภาพว่ามันแย่ลงขนาดไหน เชื่อหรือไม่ว่านักเรียนบางคนใช้ชีวิตด้วยการกินแค่เครื่องดื่มชูกำลังอย่างเดียวทั้งวันก็มีมาแล้ว!
ในวันนี้ฮอทคอร์สจะขอแนะนำวิธีการทานอาหารแบบใส่ใจตัวเองให้มากขึ้น แต่เราไม่ได้ห้ามว่าจะต้องใช้ชีวิตอย่างระเบียบจ๋า ทานอาหารชีวจิตหรือธัญพืช จนไม่สามารถจะออกไปทำกิจกรรมหรือปาร์ตี้กับเพื่อน แต่เราหมายถึงการทานอาหารอย่าง “สมดุล” ที่สามารถสร้างชีวิตนักเรียนที่มีความสุข, สุขภาพดีและไร้ทุกข์
มาดูกันว่ามีเคล็ดไม่ลับอะไรบ้าง....
วางแผนล่วงหน้า
มันอาจจะดูง่ายไปนิด แต่เชื่อหรือไม่ว่าหลายๆคนเมื่อไปเดินซุปเปอร์มาร์เกตโดยที่ไม่มีการวางแผนไว้ก่อน มักจะจบลงที่การซื้ออาหารแบบที่เราไม่ได้ต้องการมาเสมอ ดังนั้น จงจดรายชื่อของอาหารที่จะซื้อก่อนไปซุปเปอร์มาร์เกต และจงซื้อตามกระดาษที่เขียนมา
ซื้อให้ปริมาณมากและราคาถูก
เพราะมันจะทำให้เราประหยัดทั้งเงินและเวลาไปพร้อมกัน
ทำอาหารหม้อใหญ่
ถ้าในแต่ละสัปดาห์เรามีเวลาน้อย จงหัดทำอาหารประเภทแกงกะหรี่หรือซุปไว้ในหม้อใหญ่ๆ แล้วแช่ไว้ในตู้เย็น เพื่อที่ทุกวันเรากลับมาจะได้มีอะไรกินที่มีประโยชน์ทางสารอาหาร
ทำอาหารที่เตรียมง่ายๆและมีวิธีการทำที่ไม่ยุ่งยาก
เพราะการทำอาหารไม่ได้จำเป็นต้องกินเวลานานเสมอไปถ้าเราจัดการเป็น และอย่าลืมที่จะต้องเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย
ทำอาหารกับเพื่อน
เพราะมันจะทำให้การทำอาหารเป็นเรื่องสนุก เพราะนอกจากจะได้พูดคุยกับเพื่อนแล้ว ยังเป็นการท้าทายฝีมือการทำอาหารของเราด้วย
ควรกินของขบเคี้ยวที่เป็นผลไม้
เช่น แครอท, ขึ้นฉ่าย, ถั่ว, ธัญพืช, โยเกิร์ตและเครื่องดื่มที่ให้พลังงาน เป็นต้น เพราะของเหล่านี้ไม่ได้เพียงแค่มีประโยชน์มากกว่าขนมอื่นๆเท่านั้น แต่ยังทำให้เราได้รับพลังงานที่ยาวนานกว่าและสารอาหารที่มากกว่า และทำให้เราไม่หิวขึ้นมากลางห้องเรียน
เตรียมอาหารกลางวันและขนมไปเอง
เพื่อที่จะได้ไม่ต้องไปต่อคิวรออาหารในโรงอาหารให้เสียเวลา นอกจากจะทำให้ประหยัดแล้ว ยังทำให้ได้กินอาหารที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย
นอกจากนี้ ยังมีปัจจัยอื่นๆที่ช่วยในเรื่องสุขภาพด้วย ก็คือการทำให้ตัวเองมีความตื่นตัวอยู่ตลอด ไม่ว่าจะด้วยการออกกำลังกายหรือการไปพักผ่อน เพื่อทำให้ร่างกายได้ “รีชาร์ต” บ้าง
แค่เพียงเท่านี้ชีวิตการเรียนมหาวิทยาลัยของคุณก็จะเต็มไปด้วยความสุข ไร้ทุกข์และสุขภาพดี แน่นอน!!
