สุดยอดอาหารสำหรับการดูฟุตบอลของชาวอังกฤษ
แฟนบอลทั่วทั้งยุโรปต่างตื่นเต้นและมารวมตัวกันชมถ่ายทอดสดทางโทรทัศน์ด้วยกันไปกับอย่างครื้นเครงเพราะการแข่งขันครั้งสำคัญนี้ จะมีขึ้นในทุกๆ 4 ปีเท่านั้น ซึ่งนั่นก็คือ Euroและสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการมาพบปะกันก็คือ อาหารและเครื่องดื่ม และในวันนี้เราจะมาบอกถึงเมนูอาหารอังกฤษและไอริชแบบง่ายๆที่ทำได้ที่บ้านและเหมาะกับการสังสรรค์ในการชมฟุตบอลนัดสำคัญนี้
อาหารที่เหมาะกับงานสังสรรค์จะต้องทำเตรียมไว้ก่อนและสามารถนำมาอุ่นร้อนได้ เพราะคุณจะได้ไม่พลาดสักนาทีกับการแข่งขันที่ชมอยู่ และประเภทอาหารที่ยอดเยี่ยมที่สุดสำหรับการทำเลี้ยงคนจำนวนมาก ก็คือ 'Grab-and-Go' หรือประเภทหยิบทานได้เลยจากโต๊ะอาหาร โดยเพื่อนๆของคุณสามารถหยิบไปเป็นชิ้นๆ หรือจะหยิบใส่จานแล้วไปทานหน้าโทรทัศน์ก็ได้ตามสะดวก นอกจากนี้พายและขนมปังก็ควรจะทำเตรียมไว้ล่วงหน้า เพราะอาหารประเภทนี้สามารถกินได้ทั้งแบบร้อนและเย็น อีกทั้งยังกินได้สะดวกอีกด้วย
เรามาดูกันว่าเมนูอาหารอะไรบ้างที่เหมาะกับการเชียร์ฟุตบอลและยังอร่อยอีกด้วย
พาย,ขนมปังและโรล
พายไส้หมู เป็นเมนูสุดคลาสสิคสำหรับอาหารประเภทนี้ โดยเฉพาะการเสริฟพร้อมกับถั่วบดหรือผักรสเปรี้ยว และควรจะเลือกทำเป็นพายชิ้นพอดีคำ เพื่อจะได้สามารถหยิบทานได้สะดวก นอกจากนี้ พายไส้หมูรสจัด หรือ Spiced, Braised Pork Pie ก็เป็นอีกเมนูหนึ่งที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน แต่อาจจะทำยากกว่าพายธรรมดา แต่ก็ถือว่าคุ้มค่าและมีรสชาติถูกปากแน่นอน
อาหารรสจัด
แกงเผ็ด ถือว่าเป็นอาหารยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบที่แท้จริงสำหรับการชมฟุตบอล เพราะการทำแกงชามใหญ่นั้น เป็นวิธีการทำอาหารเลี้ยงคนจำนวนมากที่สุดยอด เพราะนอกจากจะทำได้ง่ายแล้วยังเร็วอีกด้วย (แถมยังทำได้หลากหลายโดยการเปลี่ยนเครื่องปรุง เช่น หมู,ไก่,ปลาหรือผัก) ถึงเมนูนี้ก็ไม่ได้เป็นเมนูของอังกฤษแต่ก็สามารถทำให้พวกเขามีความสุขได้
สตู
การแข่งขันฟุตบอลในยุโรปนั้น เป็นการยากที่จะคาดเดาถึงสภาพอากาศว่าจะร้อนหรือหนาว ดังนั้น สตูและหม้อตุ๋นจึงการดูฟุตบอลนั้ยยอดเยี่ยมยิ่งขึ้น เพราะนอกจากจะสามารถทานได้ง่ายแล้วยังได้ความอบอุ่นจากชามที่ใส่ด้วย (ควรทำสตูเตรียมไว้ก่อนแล้วค่อยมาปรุงรสก่อนเสริฟ)
ควรทำสตูในหม้อขนาดใหญ่ แล้ววางไว้กลางโต๊ะอาหารพร้อมชาม,ช้อนและขนมปังกรอบ เพื่อให้เพื่อนๆหรือแขกของคุณสามารถบริการตัวเองได้ อีกทั้งยังไม่พลาดการชมฟุตบอลด้วย
เพิ่มความหวานให้กับการดู
การเชียร์ฟุตบอลสามารถทำให้คุณหมดพลังงานได้ หมายความว่า คุณควรจะมีของหวานเตรียมไว้สำหรับการเพิ่มกำลังกายและกำลังใจของคุณ ดังนั้น ลองทำของหวานง่ายๆ อย่างเค้กหรือขนมปัง ที่สามารถวางทิ้งไว้บนโต๊ะอาหารได้ และแขกก็สามารถหยิบมาทานเมื่อใดก็ได้ตามต้องการ
โดยของหวานที่เป็นที่นิยมและยอดเยี่ยมสำหรับแขกจำนวนมาก คือ Classic British Trifle และ Eton Mess รวมถึง สโคนและทาร์ตด้วย
อย่าลืมเสิรฟเครื่องดื่ม
เครื่องดื่มก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกันสำหรับการเชียร์ฟุตบอล โดยเฉพาะ British beer แต่ก็ไม่ใช่ว่าทุกคนจะชอบดื่มเบียร์ ดังนั้น อย่าลืมที่จะทำเครื่องดื่มประเภทอื่นๆไว้ด้วย เช่น น้ำผลไม้ หรือ ชา
------------------------------------------------------------
ข้อมูลที่น่าสนใจเพิ่มเติม
ขนมสโคนชิ้นแรกในชีวิต
ใครว่าอยู่ลอนดอนแล้วจะทานอาหารไทยไม่ได้
เมนูอาหารแบบชาวอังกฤษและไอริช
