สถาบัน The Hotel School มีสามวิทยาเขตในเมืองซิดนีย์, เมลเบิร์น และบริสเบน ด้วยความเป็นผู้นำทางด้านการศึกษาการจัดการโรงแรมและงานบริการ ทางสถาบันได้ต้อนรับนักศึกษาจากทั่วทุกมุมโลก ทำให้เกิดสังคมนักศึกษาที่หลากหลาย นักศึกษาสามารถเข้าศึกษาได้ใน 5 หลักสูตรดังต่อไปนี้ หลักสูตรอนุปริญญาด้านการจัดการโรงแรม, หลักสูตรปริญญาตรีด้านธุรกิจการจัดการโรงแรม, หลักสูตรปริญญาโทด้านการจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยวนานาชาติ, หลักสูตรอนุปริญญาโทด้านการจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยวนานาชาติ และหลักสูตรอนุปริญญาด้านการจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยวนานาชาติ
นักศึกษาจะได้รับประโยชน์จากการเรียนรู้ปฏิบัติจริงและการฝึกงาน เช่นเดียวกับความสัมพันธ์ในภาคอุตสาหกรรม ด้วยผลจากความร่วมมือของทางสถาบัน The Hotel School กับมหาวิทยาลัย Southern Cross และกลุ่มธุรกิจโรงแรมระดับโลกอย่าง Mulpha ออสเตรเลีย
ในทุกวิทยาเขตนำเสนอสิ่งอำนวยความสะดวกด้านการศึกษาที่ยอดเยี่ยมในการทำให้การเรียนรู้ของนักศึกษาได้รับประโยชน์มากที่สุด นอกจากนี้ยังอยู่ใกล้กับโรงแรมมากกว่า 100 แห่ง เปิดโอกาสให้นักศึกษาสามารถเข้าถึงการฝึกงานและการทำงานจริงได้ง่าย นักศึกษาในซิดนีย์สามารถท่องเที่ยวในพื้นที่สำคัญด้านการท่องเที่ยวอย่างสะพานซิดนีย์ ฮาเบอร์และโอเปร่า เฮาส์ ในฝั่งเมลเบิร์นนักศึกษาสามารถสัมผัสได้ถึงดนตรีและอาหารที่มีเอกลักษณ์ และยังได้รับการโหวตให้เป็นหนึ่งในเมืองน่าพักอาศัยเพื่อการศึกษาต่อที่ดีที่สุดในโลก
สถาบัน The Hotel School มีโปรแกรมด้านอาชีพที่ได้รับรางวัล ศูนย์การเรียนรู้สู่มืออาชีพ (Professional Learning Centre - PLC) จะช่วยให้นักศึกษามีโอกาสในการพัฒนาทักษะในการทำงานและความรู้ในอุตสาหกรรม โดยมีกิจกรรมตั้งแต่หลักสูตรพัฒนาความเป็นมืออาชีพ พร้อมด้วยการทัศนศึกษาในสถานที่จริง การสัมมนาและการให้ความรู้จากผู้มีประสบการณ์
ในระหว่างการศึกษา นักศึกษาจะได้รับความช่วยเหลือสนับสนุนมากมายตั้งแต่ การให้คำปรึกษาเพื่อสร้างความมั่นใจ, การช่วยเหลือด้านการเรียน และการช่วยเหลือด้านที่พัก โดยมีพื้นที่ให้คำแนะนำนักศึกษานานาชาติให้คำแนะนำและดูแลกับนักศึกษาต่างชาติเช่นกัน