นโบบายความเป็นส่วนตัว

เราใช้คุกกี้เพื่อทำให้คุณสามารถใช้เว็บไซต์ได้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น คุกกี้ส์จะช่วยจัดให้คุณเห็นโฆษณาที่เหมาะกับคุณจริงๆ พร้อมทั้งช่วยให้คุณใช้ฟีเจอร์ที่หลากหลาย การอนุญาตทั้งหมดถือว่าคุณยอมรับการใช้คุกกี้ตามนโยบายคุกกี้ คุณสามารถจัดการ เปลี่ยนการตั้งค่าของคุณได้ตลอดเวลา

ฉันจะได้เรียนเกี่ยวกับ

If you are an aspiring chef or looking to pursue a career in hospitality management or food development, this Culinary Arts degree will help you get there. Building on your existing cookery skills you will develop advanced culinary knowledge and techniques, as well as the skills needed to market and manage a range of food businesses. You will explore gastronomy and innovation in food, the latest food trends and expand your understanding of issues including dietary requirements, menu planning and managing finances. This degree was developed with the support of local chefs including Norman Bradford and Kyle Greenwood and you will learn from tutors with experience working in Michelin star environments. This degree meets the current demand for specialist, in-depth skills in hospitality across the region. A work placement of at least 16 hours per week alongside your studies will help you to build on your extensive experience. You will benefit from masterclasses in butchery, sugar craft and patisserie and learn to use specialist equipment such as dehydration machines, smoking guns and sous vide water baths. After successfully completing the FdA Culinary Arts degree you can progress on to the BA (Hons) Hospitality and Tourism Management (Top-Up) with Newcastle College University Centre. Alternatively, you will be able to enter the industry as a commis chef or chef de partie.

คอร์สนี้อยู่ในคณะอะไร ?

Hospitality and Tourism

ตัวเลือกคอร์ส

เต็มเวลา (2 ปี)

ค่าเรียน
£11,400.00 (฿ 490,112) ต่อปี
The fee mentioned above is for 2021/2022 entry. There may be a slight increase in 2022/2023 entry

ค่าธรรมเนียมโดยประมาณ

(รอยืนยันจากสถาบัน)
เริ่มเรียน

12 กันยายน 2022

สถานที่

Main Site

Rye Hill Campus,

Scotswood Road,

Newcastle Upon Tyne,

NE4 7SA, England

กรุณาเช็คระดับ IELTSของคอร์ส ที่คุณต้องการสมัครให้ถูกต้อง

ชอบมหาวิทยาลัยนี้

ติดต่อเรื่องเรียนต่อ