ขั้นตอนเรียนต่อ
สหราชอาณาจักร: Essentials - MUST READ

อาหารการกินในอังกฤษ สหราชอาณาจักร

14045

อาหารการกินในอังกฤษ สหราชอาณาจักร

อังกฤษเป็นประเทศที่มีความหลากหลายทั้งทางด้านวัฒนธรรมและอาหาร ชาวอังกฤษเปิดรับอาหารจากคนหลายเชื้อชาติ และมีอาหารของพวกเขาเองแปลกๆ หลายอย่าง เช่น Jellied eels (ปลาไหลที่ต้มจนไขกระดูกปลาออกมาทำให้ดูเหมือชิ้นเนื้ออยู่ในเยลลี่) หรือ Haggis (เครื่องในแกะบด) แต่อาหารยอดนิยมของชาวอังกฤษจริงๆ ก็จะเป็นพวกดินเนอร์อาหารปิ้งย่างสูตรดั้งเดิม ฟิชแอนด์ชิพส์ และอิงลิชเบรคฟาสต์ ซึ่งนอกจากอาหารของชนชาติตัวเองแล้ว พวกเขาก็ยังชอบกินอาหารต่างชาติอย่างเช่น อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น อาหารไทย อาหารอิตาลี อาหารฝรั่งเศส อาหารสเปน อาหารอินเดีย และอาหารอเมริกัน อีกด้วย

ร้านอาหาร

หากอยากลิ้มลองอาหารแบบชาวบริติชดั้งเดิม เราขอแนะนำให้คุณตรงไปยังผับประจำท้องถิ่นสักที่ อาหารที่นั่นราคาถูกและรสชาติดีทีเดียว นอกจากนี้ผับยังเป็นสถานที่ที่คนในท้องถิ่น นิยมไปใช้เวลาว่างไปพบปะสังสรรค์ นั่งพูดคุยสบายๆ กันที่นั่น ถ้าอยากทำความรู้จักกับคนในระแวกนั้นให้มากขึ้น ผับก็เป็นสถานที่หนึ่งที่น่าสนใจและควรแวะไปสักครั้ง หรือจะลองดินเนอร์ในร้านอาหารที่หรูหราขึ้นมาหน่อย ก็เป็นอีกประสบการณ์หนึ่งที่น่าสนใจ ในการเรียนรู้วัฒนธรรมการกินของชาวอังกฤษ

แต่ถ้าเริ่มเบื่อฟิชแอนด์ชิพส์และอยากลองชิมอาหารนานาชาติบ้าง ก็มีร้านอาหารให้เลือกมากมายทีเดียว พวกร้านอาหารสุดฮิตที่มีสาขาอยู่ในหลายเมืองก็เป็นตัวเลือกหนึ่งที่น่าสนใจ อย่างเช่น อาหารสเปนร้าน La Tasca, อาหารฝรั่งเศสร้าน Cafe Rouge และอาหารญี่ปุ่นร้าน Wagamama

สำหรับโอกาสที่พิเศษยิ่งขึ้น เราขอแนะนำร้านอาหาร ‘Jamie’s Italian’ ซึ่งมีเชฟชื่อดัง Jamie Oliver เป็นเจ้าของ ร้านอาหารแห่งนี้มีสาขาอยู่ทั่วไปตามเมืองใหญ่ของประเทศอังกฤษ และเสิร์ฟอาหารอิตาเลี่ยนแบบบ้านๆ รสชาติดี ในราคาที่เหมาะสม สำหรับคนที่อาศัยอยู่ในลอนดอน Jamie Oliver ก็ยังร้านอาหารอีกแห่งชื่อ ‘Union Jacks’ ที่เสิร์ฟอาหารรสชาติยอดเยี่ยม สูตรต้นตำรับของชาวบริติช

นอกจากนี้ในประเทศอังกฤษยังมีแฟรนไชส์ของร้านดังๆ อย่างพวก Starbucks และ McDonald’s เปิดให้บริการอยู่หลายแห่ง ถ้าคุณกำลังมองหาอาหารที่คุ้นเคยสมัยอยู่เมืองไทย ก็สามารถเข้าไปนั่งตามร้านเหล่านี้ได้

อาหารกล่องTakeaway

ช่วงชีวิตนักศึกษามหาวิทยาลัย คุณน่าจะได้ใช้บริการอาหารจานด่วนแบบ Take-away บ่อยครั้งทีเดียว ในประเทศอังกฤษมีอาหารแบบ Take-away ให้เลือกชิมหลากหลายมาก คนช่างกินคงจะเพลิดเพลินกับอาหารเหล่านี้ไม่น้อย แต่มันคงไม่เป็นผลดีกับเงินในกระเป๋าของคุณนัก

ทุกวันนี้ร้านอาหารในประเทศอังกฤษหลายแห่งมีบริการ Take-away เพื่อรองรับวิถีชีวิตของผู้คนที่เร่งรีบกันมากขึ้น โดยเฉพาะในเขตเมืองจะมีร้านอาหารแบบนี้เยอะมาก เวลาเดินไปตามท้องถนนคุณก็ควรสำรวจร้าน Take-away พวกนี้ไว้บ้าง เผื่อสักวันหนึ่งคุณอาจจะจำเป็นต้องใช้บริการ

ช่วงแรกที่มาใช้ชีวิตอยู่ต่างแดน คุณอาจจะต้องยุ่งวุ่นวายกับการจัดการหลายเรื่อง พวกเว็บไซต์บริการอาหารแบบ Take-away อย่างเช่น Just-Eat หรือ Hungry House จึงเป็นทางเลือกหนึ่งที่น่าจะช่วยทำให้ชีวิตของคุณสะดวกสบายมากยิ่งขึ้น เว็บไซต์เหล่านี้ใช้บริการง่ายมาก เพียงกรอกรหัสไปรษณีย์และอาหารที่สนใจ ทางร้านก็จะส่งรายการอาหารที่คุณสามารถสั่งทางออนไลน์ได้มาให้ทันที

หาข้อมูลร้านอาหารในท้องถิ่น

การมาเรียนต่อต่างประเทศ ถือเป็นโอกาสอันดีเยี่ยมที่คุณจะได้ทำความรู้จักกับเพื่อนใหม่ๆ ในระหว่างการศึกษา และถ้าอยากปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมได้ดียิ่งขึ้น คุณควรหาโอกาสพบปะสังสรรค์กับคนที่มีประสบการณ์ใช้ชีวิตอยู่ที่นี่มาก่อน หากคุณกำลังมองหาข้อมูลเกี่ยวกับอาหารการกิน ผู้คนที่คุณพบเจอนั่นแหละถือเป็นแหล่งข้อมูลชั้นเยี่ยม เพราะพวกเขาเป็นลูกค้าตัวจริงที่เคยไปลองชิมอาหารเหล่านั้นมาแล้ว จึงสามารถให้คำแนะนำ และบอกถึงข้อดีข้อเสียของแต่ละร้านให้แก่คุณได้เป็นอย่างดี

หรืออีกทางเลือกหนึ่งก็คือ การเข้าไปหาข้อมูลตามเว็บไซต์อย่างเช่น Trip Advisor.

ที่มีรีวิวและการให้คะแนนจากผู้ใช้จริง พร้อมความคิดเห็นของพวกเขาที่มีต่อร้านอาหารต่างๆ

คิดถึงอาหารไทย

การใช้ชีวิตอยู่ในต่างประเทศคนเดียวไม่ใช่เรื่องง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเป็นคนที่ไม่เคยทำอาหารมาก่อนเลย แต่อย่าได้กังวลมากเกินไป มีเพื่อนนักศึกษาหลายคนเช่นกันที่ตกอยู่ในสภาวะเดียวกันนี้ มหาวิทยาลัยส่วนใหญ่จึงมีกิจกรรมต่างๆ มากมายที่สนับสนุนให้นักศึกษาต่างชาติได้ทำความรู้จักกัน ซึ่งคุณก็ไม่ควรพลาดการเข้าร่วมกิจกรรมเหล่านี้ เพื่อทำความรู้จักกับเพื่อนใหม่ๆ และพวกเขาอาจจะสามารถให้คำแนะนำในการทำอาหารแก่คุณได้

หากคิดจะทำอาหารไทยให้เหมือนที่เคยกินที่เมืองไทยเป๊ะ ก็อาจจะเป็นเรื่องยากอยู่พอสมควร เพราะวัตถุดิบอาหารไทยส่วนใหญ่นั้น ไม่สามารถหาได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปในอังกฤษ เรารวบรวมลิสต์ร้านอาหาร ซุปเปอร์ไทยใน UK เอาไว้ เผื่อใครไกล้ที่ไหนลองแวะไปดู

ร้านอาหารไทยที่มีหลายสาขาใน UK

Patara

Addies

Thai Square

ซุปเปอร์มาเก็ต

ร้านเจ้หมวย ลอนดอน

ร้านไทยสไมล์ ลอนดอน

ซุปเปอร์มาเก็ทจีน นิวลูนมูน

ซุปเปอร์มาเก็ทจีน วิงยิป

รวมซุปเปอร์มาเก็ทไทยและเอเชีย ใน UK

ยังซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ขายวัตถุดิบอาหารสำหรับชาวเอเชียอื่นๆ เช่น อินเดีย หรือแอฟริกัน โดยเฉพาะเช่นกัน ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นตลาดกลางแจ้งในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์

ค้นหาคอร์ส

สหราชอาณาจักร
โดยระดับการศึกษา*
เกี่ยวกับผู้เขียน

สุธาสินี จบนิเทศศาสตร์ สาขาโฆษณาและภาพยนตร์ หลงใหลการอ่านหนังสือ ชอบท่องเที่ยวแนวธรรมชาติ ประวัติศาสตร์ ศิลปะ และวัฒนธรรม สนใจเรื่องอาหารการกินเป็นพิเศษ ปัจจุบันทำงานเป็นนักเขียนอิสระและรับสัมภาษณ์บุคคล สนุกกับการดูซีรี่ย์และทดลองสูตรอาหารใหม่ๆ เมื่อมีเวลาว่าง

ฟรี

คู่มือเรียนต่ออังกฤษ

เรื่องอื่นๆที่ไม่ควรพลาด ในเล่มเราได้รวบรวมบทความที่สำคัญเกี่ยวกับเรียนต่ออังกฤษอาไว้ทั้งหมด